Amino Mantra 由夫妻團隊、廚師 Pritesh Kajaria 和食品科學家 Trang Duong-Kajaria 創(chuàng)立。通過在食品行業(yè)的多年經(jīng)驗，他們看到了現(xiàn)代飲食習慣對身體和環(huán)境的負面影響。生完孩子后，他們決心為自己和下一代做出改變。開始實踐零浪費的生活方式，并了解植物性飲食如何不僅可以改善人們的健康和福祉，還可以在我們的星球上留下更輕的足跡。